В одном из крупных выставочных центров в конце марта ожидается выставка, посвящённая напиткам
Информируем, что стенды, бизнес и другие разделы выставки, включающие в себя: профильные круглые столы, тематические мастер-классы и семинары, научные конференции, посвящённые всем секторам индустрии напитков от ведущих производителей, союзов и ассоциаций и так далее, сформированы!
Чтобы наши читатели и все интересующиеся вопросом смогли «нарисовать» более полную картину грядущего действа, расскажем подробнее о том, кто и как будет представлен на выставке, что планируется к обсуждению и так далее:
Общей темой 2024 года заявлено: «Местное вино как основной драйвер развития отечественного гастротуризма». Интересующиеся смогут получить возможность попробовать некоторые терруарные вина, узнать, что обозначает этот термин, познакомиться с самобытными напитками местности и интересными производителями, принять участие в нетворкинге.
26 марта – спикер и винный бренд-амбассадор Роман Якимов планирует представить: Жемчужины Таманского полуострова из коллекции автохтонных вин Abrau Estates («Абрау Эстейтс») от Винодельни «Юбилейной»; Красностопы Долины Дона от Винодельни «Ведерниковъ»; АО «Цимлянское вина», Семейной винодельни Vinabani («Винабани»); Игристые вина с родины российского шампанского; Терруарные моносортовые вина «Абрау-Дюрсо».
27 марта – Светлана Ломсадзе – Шеф-сомелье ресторана Twins Garden, эксперт Vino.Ru, лучший сомелье России премии Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2023; Олег Ничвидюк – Винодел Winepark; Винные бренд-амбассадоры – Андрей Болдырев, Ольга Кудрявцева и Роман Якимов расскажут об авторских хитах популярных винодельческих регионов РФ. Лучшее вино РФ по версии Джеймса Саклинга. Мастер-класс от одной из самых титулованных российских виноделен – «Собер Баш»; Первое премиальное вино в Дагестане: мастер – класс от винодельни «Агролайн»; «Вайнпарк» – винодельня будущего; Автохтоны – уникальное наследие российского виноделия: Винодельня «Ведерниковъ».
28 марта – Роман Якимов: Коньяки «Абрау-Дюрсо»: стили, география, особенности; Особую серию «7» в коллекции Abrau Spirits (Абрау Спиритс); Коктейльную карту коллекции Abrau Spirits (Абрау Спиритс) и так далее.
Но разговор будет вестись не только о вине и крепких напитках! Впервые на выставке пройдёт технический тур для специалистов молочной отрасли (технологов, оператор оборудования, менеджеров по продаже, сыроваров, маслоделов и др.), где можно будет узнать о новинках оборудования и ингредиентов для молочной индустрии, а также получить экспертную оценку от опытного специалиста отрасли! Специалисты смогут:
Для посещения данного технического тура нужно будет дополнительно зарегистрироваться!
27 марта пройдет конференция «Сила маркетинга»: Молочная продукция VS Напитки». Целью конференции заявлен обмен опытом и синергия между молочной отраслью и различными отраслями пищевой промышленности.
Что планируется к обсуждению: Обзор рынка напитков и молочных продуктов за прошедшие два года: какие категории растут, а какие падают? Какой потенциал у категорий? Чего ожидает ритейл от производителей? Кто меняет подход к потреблению продуктов. Поколения центениалов и альфа и их предпочтения. Сила бренда: бренд vs СТМ. Бренд — оружие в конкурентной борьбе? Смелые запуски новых продуктов в 2023 году. Продвижение в онлайн: креативные кампании 2023.
Также поговорят о: Трендах глубокой переработки молока: кому это нужно? Потребителю или заводу? В канализацию! Куда лить прибыль – Водоканалу или Бизнесу? Функциональных продуктах с молочными компонентами. Особенностях технологий переработки сыворотки: опыт бизнеса. Подсырная сыворотка – опыт переработки. Диверсификации производства и будущем сыродельных предприятий. В рамках конференции пройдет нетворкинг.
Участниками конференции станут:
Игорь Барингольц – председатель совета директоров группы компаний «родные места», Республика Татарстан; Илья Васильев, компания IDS; Молочный комбинат «Ставропольский»; Молочный комбинат «Воронежский» ГК «Молвест»; Ичалковский сырзавод, компания ФУДЛЭНД, ЮКПМ, компания Натура, «Азбука сыра»; Александр Гельфанд, управляющий развитием бизнеса, бизнес-консультант в переработке молока; Алексей Кропотов, директор по маркетингу Той-Опинион.
Как мы
Что будет ещё интересного на мартовской выставке в 2024 году? Рассказываем.
Намечена панельная дискуссия про путь становления сидра. Эксперты, которые примут участие в обсуждении, попытаются спрогнозировать будущее сидрового рынка на этапе его взросления. Мероприятие рекомендуется для посещения: крупным производителям сидра, представителям крафтовых сидроделен, ритейла и баров-сидрерий.
Модерировать дискуссию будет Дмитрий Карасев – основатель и генеральный директор компании CIDROLOGY. Участниками заявлены: Александр Казаков, Основатель сидродельни «Заповедник»; Ольга Негур, Соосновательница We Cidreria; Кирилл Бондарев, Руководитель управления категории Соки, безалкогольные напитки, пиво ФТС «Перекрёсток» | X5 Group.
Также напомним, что осенью 2023 года состоялся первый Форум производителей соков, воды и напитков стран Евразии, который был проведён одним из партнёров выставки. На Круглом столе по актуальным вопросам технического регулирования его участники не оставили без внимания вопросы нанесения клейм на
Информационно сообщаем, что BeviTec является международной выставкой оборудования, сырья и упаковки для производства для производства и продажи всех видов напитков. Например, она проходила с 28 по 30 марта 2023 года на площадке ВДНХ, в 57 павильоне и ранее в Сокольниках.
В 2023 году у выставки произошёл ребрендинг (ранее она именовалась Beviale и «Наша Версия» её регулярно
Выставку BeviTec официально поддерживают: Министерство Сельского хозяйства РФ, Министерство промышленности и торговли РФ, Департамент развития МСП и конкуренции Минэкономразвития РФ, Совет Федерации, РАР, ФАС, Торгово-промышленная палата РФ, ОАО «Росспиртпром».
Как всегда, обращаем внимание читателей на то, что употребление алкоголя в больших количествах и с высокой скоростью может иметь серьезные последствия для здоровья. Алкоголь запрещён к продаже лицам, не достигшим 18 лет! Пьём меньше и вкуснее!
Справочно сообщаем, что в Британской системе здравоохранения (NHS) принято считать, что «регулярное употребление более 14 единиц алкоголя в неделю (одна единица – это 10 гр. чистого спирта) может повредить печень и вызвать другие проблемы со здоровьем, включая инсульты и болезни сердца. Это около шести поллитровых бутылок пива средней крепости или около десяти маленьких (125 мл.) бокалов вина».
Как президент «Петро-Хэхуа» Сун Цзинъи и гендиректор Чжао Фэн почти достроили международный аэропорт «Симферополь»
Банкиры забирают в десятки раз больше денег, чем мошенники
К своему первому миллиарду долларов основатель ГК «Дело» Сергей Шишкарёв шёл долгие 30 лет
Обещания Минпромторга развить производство лекарств провалились
Создание «патриотических» видеоигр походит на распил бюджетных денег