Топ бюджетных блюд на рождественских ярмарках Москвы

Сладости

Казалось, что после изысканных имбирных пряников «Элизе» и литовского торта «Шакотис» (они попали в предыдущую подборку), нас уже ничем не удивишь. Ан нет! Из того, что мне удалось попробовать, лучшая бюджетная сладость такая, что натурально пальчики оближешь — бельгийский шоколад фирмы Dolfin с карамелью и соленым маслом (290 рублей). Ехать во фландрийские земли не нужно — достаточно забрести в зону «Брюссель». Шоколад необязательно съедать на месте — можно взять домой или в подарок друзьям, и при этом не разориться.

В зоне «Вена» получится вкусить яблочный штрудель с сахарной пудрой (200 рублей). Австрийцы настолько гордятся своим штруделем, что подлинный экземпляр повареной книги с первым известным рецептом этого блюда хранится в Городской библиотеке Вены. К сожалению, его автор неизвестен, но хочется просто пожать ему руку и сказать «спасибо!».

А как порадовать ребятню? Не придумали еще способа лучше, чем покупка леденца. В шале «Москва» можно приобрести большой леденец за 200 рублей или же классического петушка за 50 рублей. В конце концов, честный ребенок любит не маму с папой, а трубочки с кремом — устами классика.

Выпечка

Здесь у меня не возникло никаких сомнений. Трдельник с корицей (200 рублей), приготовленный по традиционному чешскому рецепту, — лучшая выпечка из тех, что мне удалось попробовать на ярмарке. Забавное для русского уха название кроет в себе невероятно простой состав и богатый вкус. Трдельник готовят прямо при тебе, так что можно не только полакомиться им, но и понаблюдать за процессом. На мангале, а затем на открытом огне обжигается тесто, намотанное на палку. Трдельник посыпают корицей и карамелью, а березовые угли придают блюду особый аромат.

А лучшее печенье, которое мне удалось купить на Манежной площади, — имбирная «Елка» (100 рублей) из шале «Вена». Взял сразу несколько штук, чтобы коротать рождественские вечера в стиле хюгге: попивая глинтвейн и вкушая имбирное печенье. И пусть хюгге — это чисто скандинавское искусство быть счастливым, продвигающее уют и комфорт в массы. Австрийское печенье ему соответствует!

Абсолютный чемпион

Мы рассмотрели (субъективно) лучшие блюда в бюджетном сегменте рождественской ярмарки. Какое же яство — мой главный фаворит? Яблоко в карамели (150 рублей), которое подают в зоне «Нюрнберг — Копенгаген». Там же, где и пресловутые колбаски. Яблочко внушительных размеров отлично заходит с любым согревающим напитком: будь то на основе вина или рома или с бодрящим кофе по-пражски (150 рублей), например. 

Attention! Автор строк может быть заангажирован насчет яблок. Нет, они действительно изумительно вкусные. Но когда я увидел их в прейскуранте, у меня в голове сразу заиграла трогательная зимняя песня «Яблоки на снегу». И даже при написании этого текста я неосознанно проигрывал ее. Поэтому между трдельником и яблочками в карамели выбрал второе. «Что же нам с ними делать?» Кушать, конечно!

***

На самом деле здорово, что в Москве появляются подобные ярмарки. Мы затронули лишь тему еды, но на тех же площадках можно приобрести многочисленные сувениры и даже национальный текстиль. Надеемся, наш текст поможет вам распробовать как можно больше блюд без ущерба для кошелька. Вкусно поесть — отлично, но прикоснуться к культуре самых разных стран — бесценно! Фестиваль «Путешествие в Рождество» в этом году проходит с 13 декабря по 12 января. Площадки фестиваля, в том числе европейская ярмарка на Манежной площади, будут работать каждый день, в будние дни с 11:00 до 21:00, а в выходные и праздничные дни с 10:00 до 22:00. Bon appétit, дорогой читатель!